铝箔为什么会有光面和雾面？

我们在厨房使用铝箔纸时，会发现有铝箔光面和雾面，其实这是跟铝箔生产的轧制工艺有关。

因为铝箔很薄，单张生产轧制时容易段带，所以通常是双合轧制（两张相同厚度的叠在一起轧制），跟轧机工作辊直接接触的面会很光，另一面是两张铝箔相互接触的是雾面。

哪面是正面呢？其实，从卫生的角度来说，两个面的干净程度是一样的，因为生产过程卷起之后两个面是互相紧贴接触的，所以想用哪个面就用哪个面，看你喜欢了。

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